Плечо ягненка - 800 Грамм
Луковицы - 2 Штуки
Уксус - 1/4 Стакана (Желательно - яблочный)
Вода - 1/4 Стакана
Сок лимона - 2 Ст. ложки
Соль - 1/2 Чайных ложки
Перец черный молотый - 1/2 Чайных ложки
Орегано (душица) - 1/2 Чайных ложки