Здравствуйте дорогие любители готовить!
Сегодня я хочу с вами поделиться самым вкусным рецептом, который сама использую каждые выходные.
Для этого нам понадобится:
Творог-600 грамм
Яйцо-3 штуки
Молоко -200 грамм
Сахар-4ст. л
Манка-4 ст. л
Соль -пол чайной ложки
Изюм-100грамм
Ванилин-3грамма
Масло сливочное-100 грамм
Манку заливаем молоком(оно должно быть комнатной температуры)и оставляем на 20 минут.
Изюм заливаем кипячёной горячей водой и тоже оставляем на 20 минут.
Яйца смешиваем с солью, сахаром и ванилином, взбиваем миксером, затем добавляем творог и теперь уже все смешиваем вилкой. МОЖНО ДОБАВИТЬ ОДНУ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ РАЗМЯГЧЁННОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА.
В полученную смесь добавляем манку и изюм, предварительно обсушив его салфеткой или бумажным полотенцем. Все перемешиваем.
Затем берем форму, смазываем ее маргарином или сливочным маслом и выкладываем туда смесь.
Форма по возможности должна быть прямоугольная.
Ставим в раскалённую духовку на 20-25 минут, при температуре 180-190 градусах.
🍪🍪🍪
Запеканка готова.
Приятного аппетита!