Готовы узнать секреты настоящих профессионалов кулинарного искусства? Сегодня мы расскажем вам, как приготовить невероятно вкусный и изысканный торт "Рафаэлло", который завоюет сердца всех сладкоежек.
Для начала возьмем базовое тесто для бисквита. Вам понадобятся яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванильный сахар. Миксером взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, постепенно добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Выпекаем бисквит в форме, предварительно смазанной маслом, при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Далее приступаем к созданию нежного крема для торта. Вам понадобятся масло, сгущенное молоко, растертый миндаль, ваниль, кокосовая стружка. Венчиком взбиваем масло с сгущенным молоком и ванилью до получения однородной массы. После этого добавляем растертый миндаль и кокосовую стружку, аккуратно перемешиваем.
После того как бисквит полностью остынет, разрежем его на две части и начнем собирать торт. Смазываем верхний слой бисквита получившимся кремом, укладываем второй слой, снова смазываем кремом. Поверхность торта также покрываем кремом и посыпаем кокосовой стружкой для декора.
Но вот самое интересное - вам понадобятся шоколадные шарики "Рафаэлло" для украшения торта. Шарики нанизываем на длинные палочки и украшаем ими верхушку торта. Этот шоколадный акцент придаст вашему десерту не только невероятный вкус, но и оригинальный вид.
