Молодые хозяйки ещё не успели на своём опыте проверить лайфхаки для кухни. Без применения хитростей блюда могут получиться пресными и невкусными.
А вот опытные кулинары готовят не только по рецептам, но и используют собственный опыт. Например, в фарш для котлет они добавляют целый ряд продуктов.
Для сочности они кладут лук и чеснок, а также много зелени. На килограмм фарша можно взять 2 луковицы, 3 крупных зубца чеснока, большой пучок укропа или петрушки.
Лук и чеснок измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета, зелень нарезать. Всё смешать с ингредиентами для фарша, вымесить.
Жарить котлеты как обычно. Они получатся очень вкусными, будут буквально истекать соком. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, для чего нужно нарезать лаваш соломкой.
