В этой статье мы предлагаем вам рецепт простого, но очень вкусного блюда - курицы с овощами в духовке. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также может стать прекрасным выбором для праздничного стола.
Итак, для приготовления курицы с овощами в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 целая курица
- 3-4 средних моркови
- 2-3 средних луковицы
- 2-3 средних картофелины
- 2-3 перца болгарского
- 2-3 помидора
- соль, перец, специи по вкусу
- Начнем с того, что разогреваем духовку до 180 градусов.
- Тем временем, моем и чистим овощи - морковь, картофель, лук, перец, помидоры. Режем морковь, картофель и лук кубиками, перец и помидоры - полукольцами.
- Вытираем курицу салфеткой, посыпаем солью и перцем как внутри, так и снаружи.
- Начиняем курицу нашими нарезанными овощами. Мы также можем добавить специи по вкусу - розмарин, тимьян, чеснок.
- Укладываем курицу с овощами в противень и отправляем в разогретую духовку на 1,5-2 часа.
- По истечении времени достаем готовое блюдо из духовки. Подаем курицу с овощами горячей, посыпая сверху зеленью по вашему выбору.
