Всем доброго времени суток! Наконец-то магазины "Красное & Белое" оттаяли и вышли из зимней спячки, и включились в весеннюю трансферную компанию обновление пивного ассортимента перед летним сезоном. Пока работа ведется только на внутреннем рынке, без "легионеров".
После появление пива от Бочкаревского Пивоваренного Завода в магазинах К&Б было замечено еще одно новое пиво, на этот раз от завода Томское пиво под названием Shamrock, которая имеет приставку Irish Brown Ale. Пиво, надо отметить, далеко не новое, но до сегодняшнего дня почему-то проходило все время мимо меня.
Shamrock с ирландского переводится как "трилистник", который является официальном символом Ирландии. Как вы поняли этот эль, по задумки, должен нести ирландские корни.
Пиво темно-янтарного цвета с тонким солодовым бархатистым вкусом. В нем чувствуется легкая хмелевая горечь и нежный аромат карамельного солода. Плотное, темное и достаточно крепкое пиво с красивой мелкоячеистой пеной карамельного оттенка. Плотное, темное и достаточно крепкое с красивой мелкоячеистой пеной карамельного оттенка
За бутылку Shamrock Irish Brown Ale в КБ с вас возьмут 89 рублей, но я уже неоднократно упоминал, что употребление томского пива дело недешевое, поэтому открываем и пробуем
- Алкоголь - 6,2%
- Плотность - 16,0%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты
- Стоимость - 89 рублей
Характерная бутылка для томского завода, наверное после каноничной чебурашки самый респектабельный вариант, тем более в формате полноценных 0,5. Пробка лысая, откручивающаяся. Пиво относительно свежее, дата розлива 02.03
Наливается коричневым цветом с нестойкой шапкой слегка ванильного цвета. Аромат карамельного солода, с коркой ржаного хлеба. Во вкусе вполне приятный баланс карамельного солода, в котором нет излишней сладости, и совсем ненавязчивой горечи. Возможно, хотелось чуть побольше плотности!
Не хочется быть Капитаном Очевидностью, но это пиво в очередной раз доказало, что у регионалов темные сорта получаются лучше светлых. Хорошее пиво, возможно, не красный ирландский эль, но как некая вариация Бархатного на максималках вполне имеет право на жизнь.