В исследовании сетей быстрого питания в аэропортах в качестве важного критерия использовалась общая эффективность обслуживания, и количество ресторанов быстрого питания сравнивалось с количеством ежедневных пассажиров, проходящих через них. Пассажиры не могут воспользоваться 30-минутной остановкой, если среднее время ожидания в ресторане быстрого обслуживания составляет 20 минут. Пять крупнейших аэропортов США получили высокие оценки по эффективности и количеству пассажиров на одно заведение.
Международный аэропорт Цинциннати / Северный Кентукки (CVG)
Этот аэропорт среднего Запада занимает первое место со средним соотношением 6900 пассажиров в день на один ресторан быстрого питания, что приводит к более короткому времени ожидания и большему количеству времени на собственно питание.
CVG предлагает несколько привычных ресторанов быстрого питания, в том числе Subway, Chick-fil-A и Wendy's.
Межконтинентальный аэропорт имени Джорджа Буша (IAH)
В хьюстонском межконтинентальном аэропорту имени Джорджа Буша (IAH) ежедневное количество пассажиров на сеть ресторанов быстрого питания составляет 7400 человек, что ставит IAH на второе место. Всего в аэропорту расположено 15 заведений быстрого питания, в том числе пять Panda Express и три Wendy's.
Международный аэропорт Онтарио (ONT)
Канадский международный аэропорт Онтарио (ONT) попал в шорт-лист с показателем 7800 пассажиров на сеть. Популярные направления быстрого питания в терминале включают два перехода на метро и ресторан "Чик-фил-Эй".
Международный аэропорт Кливленда Хопкинс (CLE)
Другой аэропорт, расположенный на Среднем Западе, международный аэропорт Кливленда Хопкинса (CLE), попал в шорт-лист с показателем 7900 пассажиров в день на сеть быстрого питания. В терминале также есть ряд региональных и местных закусочных, многие из которых предлагают меню быстрого обслуживания. Как и в ONT, в этом аэропорту также есть два перехода на метро и ресторан Chick-fil-A для тех пассажиров, которые находятся в пути.
Международный аэропорт Вашингтона имени Даллеса (IAD)
В международном аэропорту Вашингтона имени Даллеса (IAD) ежедневно приходится 9700 пассажиров на сеть быстрого питания. Очереди в этом загруженном терминале могут быть немного длиннее, но варианты включают два перехода на метро, два ресторана Chicken-fil-As и Pizza Hut, которые известны своим быстрым временем обслуживания.
Лучшие аэропорты для упаковщиков и придирчивых едоков
Ограничения по времени - лишь одна из проблем, с которой сталкиваются многие авиапассажиры, желающие быстро перекусить перед вылетом. Поездка от выхода на посадку до ближайшего пункта питания может оказаться непростой для тех, кто упаковывает много вещей и не испытывает желания таскать весь свой багаж по аэропорту в поисках вкусного перекуса. В обновленном исследовании Points международный аэропорт Сан-Диего (SAN) был признан лучшим крупным терминалом с наибольшей плотностью ресторанных сетей; в среднем 3,09 сети на милю.
Международный аэропорт Даллас-Форт-Уэрт, расположенный в Техасе (DFW), получает высшие оценки пассажиров, которые ищут наибольшее количество вариантов быстрого обслуживания и фаст-фуда. В его обширных терминалах расположено 19 ведущих в стране заведений быстрого питания.
Джейди Викукал из Health Means Wealth делится своими критериями выбора ресторана быстрого обслуживания в аэропорту. "Мы действительно не едим фастфуд дома, поэтому всегда в приоритете найти что-нибудь из свежих ингредиентов, не обжаренное. Qdoba в большинстве крупных аэропортов - наш любимый вариант, потому что мы все его любим (включая детей); это дешево, быстро и всегда вкусно."
Самые популярные сети быстрого питания в 60 самых загруженных аэропортах США
Из 60 самых загруженных аэропортов США, в каких сетях быстрого питания было самое широкое присутствие? Хотя шорт-лист по-прежнему во многом напоминает страну в целом, рейтинг вас удивит.
Возглавляет список Chick-fil-A, присутствующий в 42% крупных аэропортов, участвовавших в исследовании. Сеть ресторанов быстрого питания из Джорджии заслужила репутацию за оперативное обслуживание клиентов, что делает ее идеальной для пассажиров, испытывающих нехватку времени. Линейка продуктов, включающая куриные наггетсы, сэндвичи и картофель фри в вафлях, также получила высокие оценки за свое качество и ценность.
На втором месте Burger King, который есть в 30% из 60 самых загруженных аэропортов страны. Возможность индивидуального заказа наряду с обширным меню из привычных блюд на завтрак и обед, таких как роллы и бургеры, является ключом к привлекательности сети. Время ожидания наиболее часто заказываемых блюд также заметно короче среднего.
Wendy's занимает третье место с 20 заведениями в самых загруженных аэропортах США. Свежеприготовленные квадратные гамбургеры, инновационные салаты и культовый десерт Frosty помогли создать базу преданных клиентов, ищущих знакомое имя в незнакомом аэропорту.
Удивительно, но McDonald's, ресторан, наиболее часто ассоциирующийся с едой быстрого обслуживания, оказался на четвертом месте в шорт-листе исследования. Несмотря на то, что в целом в аэропортах США их больше, биг-маки, Хэппи-Мил и Квотер-паундерс представлены только в 27% самых загруженных.
Subway, который также находится в 27% самых загруженных аэропортов, предлагает пассажирам более полезные альтернативы в виде готовых сэндвичей и салатов. Эффективное выполнение заказов в магазине и выгодные цены также повышают его привлекательность для пассажиров.
Азиатская сеть ресторанов быстрого питания Panda Express, представленная в 25% из 60 самых загруженных аэропортов США, предлагает альтернативу обычным гамбургерам и курице, которые можно найти в других меню быстрого питания. Фирменную курицу в апельсиновом соусе и другие первые блюда, приготовленные во фритюре, с восхитительными соусами можно приготовить на заказ за считанные минуты, что делает ее привлекательным вариантом, когда время ужина ограничено.
Для пассажиров в аэропортах, предпочитающих более здоровую пищу, есть и другие варианты. Например, во многих залах ожидания аэропортов участникам предлагается салат-бар и более легкие блюда. Другие рестораны быстрого обслуживания с меньшим общим количеством посетителей также предлагают блюда, основанные на диетических ограничениях или выборе образа жизни.
Алекс Касперо, дипломированный диетолог Delish Knowledge, делится своими предпочтениями." Мы часто путешествуем и отдаем предпочтение аэропортам с хорошими залами ожидания — еда там почти всегда лучше, чем в фастфуде, и лучше для семей. Как диетолог, я больше всего люблю сеть Chipotle, потому что там проще найти цельные зерна (коричневый рис), полезные белки и много овощей. Panera, Taco Bell и Wendy's также предлагают более выгодные варианты."