Диетолог Тутельян назвал пост «серьёзным ударом» по организму Главный диетолог Минздрава, академик РАН Виктор Тутельян назвал пост «серьёзным ударом» по организму. Он призвал верующих советоваться с врачом перед его началом.
По словам эксперта, врач сможет подсказать, чем заменить запрещённые в пост продукты.
«Лучший полноценный белок — это молочные продукты, это мясо, это рыба, яйца. Как только мы их исключим, будет белковое голодание, недостаточность отдельных аминокислот — значит, надо переходить на другие вещи, допустим, бобовые», – сказал Тутельян.
Он призвал постящихся проявлять осторожность и искать правильные замены молочной и мясной продукции. Врач добавил, что организм должен получать 20 аминокислот — диетолог подскажет, откуда их можно получить.