Предупреждают, что могут быть проблемы с поставками свежего березовика, так как спрос на него высокий.
В Минск для продажи доставляют свежий березовый сок из нескольких лесхозов области, сообщает Минлесхоз.
Его продают в трех точках столицы.
Где купить березовый сок
Купить березовик можно по адресам:
- ул. Багратиона, 70 (с 10:00 до 19:00 без выходных)
- ул. Логойский тракт, 52 (ежедневно с 09:00 до 18:00)
- ул. Тимирязева, 118 (с 09:00 до 18:00 без выходных).
Минлесхоз отмечает, что с поставками могут быть проблемы, потому что спрос на березовик высокий.
Сколько стоит березовый сок
Цена на березовый сок, как отмечает ведомство, демократичная.
Литр сока стоит 49 копеек в тару покупателя.
Бутылка с соком объемом 5 л обойдется в Br4,6.
Можно ли заготавливать березовый сок самим, рассказывали в этом материале.
Польза березового сока
Березовик богат витамином С, железом, магнием, калием, натрием и др. Ему приписывают антисептические свойства: он помогает снижать рост патогенных бактерий и грибков.
Считается, что березовик замедляет старение – предотвращает образование морщин, улучшает тонус кожи.
Сок положительно влияет и на сердечно-сосудистую систему, и на дыхание.
Но некоторым его все-таки пить не рекомендуют. К этому совету стоит прислушаться аллергикам, людям с заболеваниями почек, язвой желудка, мочекаменной и гипертонической болезнями. При сахарном диабете также нужно быть осторожными с березовым соком.
Как хранить березовый сок
Свежий березовик хранится в холодильнике до двух дней.
Чтобы продлить срок годности, сок можно заморозить или законсервировать.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber