Хозяйки знают, что варка цельного корнеплода моркови занимает от 20 до 40 минут. Оказывается, есть способ сварить морковку за 5 минут — будет целая и сохранит в себе максимум полезных микроэлементов.
Ведь если морковь сначала порезать, а затем варить, чтобы ускорить процесс, в воду выйдет огромное количество нужных нашему организму веществ. Продукт перестанет быть очень полезным.
Кулинарный эксперт, повар четвёртого разряда Юлия Архипова подсказала идеальное решение. Она им поделилась с изданием «БелНовости».
Она посоветовала мытую морковь положить в рукав для запекания и подлить в него немного воды. Корнеплоды должны разместиться обязательно в один слой.
Завязанный рукав поместите в микроволновку. На мощности выше средней морковь дойдёт до готовности всего за 5 минут. Из неё выйдет в бульон не так много полезных веществ.
Далее можно порезать или натереть морковь для салатов. Или использовать целиком для фаршировки рулетов — мясных или макаронных.
Ранее мы опубликовали простейший десерт своими руками, который заменит кучу лекарств, БАДов и косметических кремов — детокс и омоложение.
