Новорожденные поросята очень уязвимы из-за многих физиологических недостатков, которые усугубляются очень большим размером помета используемых в настоящее время гиперплодовитых линий свиноматок. Поэтому следует знать различные стратегии, чтобы помочь новорожденному поросенку поддерживать гомеотермию и потреблять как можно больше молозива, богатого иммуноглобулинами.
Современные свиноматки очень плодовиты, и поэтому количество рожденных поросят часто превышает количество функциональных сосков, как на уровне отдельной свиноматки, так и на уровне опоросного помещения/группы.
Доступ новорожденных поросят как к молозиву, так и к молоку необходим для их роста и выживания. Молозиво имеет решающее значение для поросят по нескольким причинам.
Поросята рождаются с ограниченными энергетическими запасами, лишенными антител и иммуноглобулинов. Поросята имеют большую площадь поверхности тела и очень мало жира, что делает их склонными к переохлаждению. Печень и мышечный гликоген являются важными хранилищами энергии. Тем не менее, эти запасы истощаются вскоре после рождения: 51% гликогена печени используется в первые 6 часов и 42% гликогена мышц используется в первые 12 часов. Депо гликогена у новорожденных поросят могут обеспечивать достаточное количество энергии примерно на 16 часов.
Хорошо известно, что поросята при рождении испытывают терморегуляторный шок из-за внезапного падения температуры окружающей среды на 15–20 °C. Неспособность поросят достичь термостабильности в это время обусловлена их низкой энергетической обеспеченностью и тем, что при рождении они метаболически незрелы.
Потребление высокоэнергетического молозива помогает им поддерживать температуру тела, а также обеспечивает пассивный иммунитет, обеспечивающий их выживание и развитие за счет антител и иммуноглобулинов. Кроме того, факторы роста, содержащиеся в молозиве, способствуют закрытию слизистой оболочки кишечника, что предотвращает всасывание вредных бактерий и токсинов. В течение этого периода подсоса поросенок приобретает необходимые элементы для развития хорошего иммунного статуса, правильной микробиоты кишечника и высокой устойчивости к болезням для своей будущей жизни.
Предпринимаются усилия в попытке изменить запасы энергии новорожденных поросят еще до рождения корректировкой рационов. Например, когда свиноматкам давали в рационе 10% жира на 84-й день беременности с использованием соевого масла, кокосового масла или триглицеридов со средней длиной цепи, запасы гликогена у их поросят при рождении увеличивались на 20%. При этом наилучшие результаты были достигнуты в отношении кокосового масла и триглицеридов. Тем не менее, подача молозива и молока остается главным опорным пунктом для здоровья поросят.
Следует понимать, что поросята демонстрируют одно из самых сложных форм кормления среди млекопитающих. В первые часы после рождения свиноматка постоянно предоставляет поросятам доступ к молозиву, а новорожденные поросята выполняют так называемое «пробование сосков» в течение первых восьми часов. В это время поросята соревнуются за любой функциональный сосок при движении по вымени. В этот период каждый поросенок может сосать грудь из семи разных сосков, а наибольшая частота драк происходит примерно через три часа после рождения.
На следующем этапе кормления молоком процесс отбора проб сосков переходит в синхронизированные приступы сосания (в течение первых 12 часов). При этом выброс молока у свиноматки чрезвычайно короткий, продолжающийся всего около 10-25 секунд во время установившейся лактации, потому что молочная железа свиноматки не способна удерживать большие объемы молока и молоко доступно лишь во время выброса.
Большинство поросят свиноматок постоянно прикрепляются к выбранным соскам после 2-3-дневного возраста. Частота сосания составляет в среднем 25 раз за 24 часа с уменьшением частоты на протяжении всего периода лактации. Синхронизация сосания и приверженность выбранному соску у однопометников достигаются на 3-й или 4-й день после опороса.
Однако плодовитость свиноматок не означает увеличение производства свиноматкой молозива. Следовательно, необходимы стратегии, позволяющие приравнять количество функциональных сосков к количеству поросят, чему способствует понимание кормления и феномен приверженности поросенка к выбранному соску.
Исследования показывают, что для обеспечения поросенка достаточным количеством энергии и иммуноглобулинов для выживания необходимо потребление около 180 г молозива на кг массы тела. Более того, выработка молозива у свиноматки не зависит от размера и общего веса помета. В больших пометах, согласно исследованиям, общее снижение количества молозива составило 22 г на одного рожденного поросенка. Таким образом, в более крупных пометах поросята с большей вероятностью будут потреблять меньше/недостаточно молозива из-за конкуренции.
Итак, поросята выберут сосок по своему вкусу к третьему дню кормления. Интересно, что к 10-му дню 85% сохранят ту же предпочитаемую пару сосков. При высокой конкуренции за функциональные соски боевое поведение во время лактации может привести к снижению потребления молока и увеличению стресса, травм и восприимчивости к болезням.
Когда количество поросят превышает количество доступа к функциональным соскам, стратегии управления пометом, такие как перекрестное выкармливание поросят вдали от выбранных ими сосков, могут иметь положительное долгосрочное влияние на выживаемость, рост, поведение, репродуктивный успех и иммунитет.
Например, если перекрестное вскармливание для улучшения доступа к молозиву и молоку свиноматок проводится через 20 часов после рождения (или через день после рождения), не наблюдается никаких неблагоприятных последствий для выживаемости и роста.
Перекрестное вскармливание предполагает перемещение некоторых поросят к другой свиноматке, у которой есть свободные соски. Перекрестное выкармливание также можно использовать для выравнивания размера и силы поросят в помете путем обмена соответствующими поросятами между свиноматками. Чтобы добиться успеха, стратегия должна осуществляться своевременно. Соски, которые не подвергались вскармливанию в течение 3 дней в начале лактации, подвергаются необратимой инволюции. Регрессия безсосных желез обратима в течение первых 24 часов после опороса.
Перекрестное вскармливание в первые две недели жизни может повысить социализацию и снизить последующее агрессивное поведение, такое как кусание хвоста на стадии выращивания. Эта стратегия также может быть полезна при первой лактации, чтобы максимизировать способность свиноматки как к текущему, так и к будущему развитию молочных желез для последующего приплода. Для того, чтобы эти соски давали достаточный выход молозива после следующего опороса, их следует задействовать в первой лактации в течение как минимум двух дней сосания.
Перевод новорожденных поросят на заменители молозива и молока является самой крайней стратегией, поскольку она дорогостоящая и трудозатратная.
Еще одна стратегия, которая исследуется на данный момент с целью увеличения количества и качества молозива, потребляемого поросятами, является продление молозивной фазы. Зная, что на состав молозива влияет состояние плотных контактов между эпителиальными клетками молочной железы, на поздней молозивной фазе можно использовать высокую дозу окситоцина для воздействия на плотные контакты и увеличения содержания иммуноглобулинов в раннем молоке. Когда супрафизиологическая доза (75 МЕ) окситоцина вводилась свиноматкам ближе к концу фазы молозива (между 12 и 20 часами после рождения последнего поросенка), концентрации иммуноглобулинов IgG и IgA, а также концентрации инсулиноподобного фактора роста IGF-1 достоверно увеличивались. Это было объяснено более высоким соотношением Na:K, и указывает на то, что инъекция окситоцина задерживает возникновение уплотнения соединений молочной железы, тем самым продлевая фазу молозива. Потенциал данной стратегии находится в фазе дальнейшего изучения.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.