Радовать себя нужно не только праздниками, но и в обычные дни. Рекомендую приготовить простую намазку для бутербродов и тарталеток, которые по вкусу очень напоминают красную икру.
Для приготовления понадобится:
Филе сельди — 500 граммов;сыр плавленый типа «Дружба» — 4 штуки;масло сливочное — 400 граммов;морковь вареная — 3−4 штуки;икра мойвы соленая пробивная — 1 банка.
Морковь необходимо пропустить через мясорубку, точно также поступить с филе рыбы. В отдельную ёмкость прокрутить плавленный сыр, слегка подмороженное сливочное масло, тщательно перемешать оба ингредиента до однородности. Добавить морково-селёдочную смесь, икру мойвы и ещё раз перемешать.
Закуску можно намазать на подсушенный белый хлеб или заправить ей тарталетки.
Ранее мы рассказали, как приготовить намазку для худеющих.
