Привет друзья, должна вам признаться, я очень люблю город Бурса. Есть в Бурсе одно место, которое прочно заняло место в моем сердечке. Приезжаю я туда каждый раз с большим удовольствием, как будто в какой-то пансионат - насколько там хорошо и комфортно.
Место это расположено на вершине небольшой горы, пешком туда забраться трудно, только на машине. Поэтому с одной стороны открывается потрясающий вид на город, а с другой - на густой зеленый лес, уходящий дальше в горы.
Воздух в этом месте тоже особый - дышится там по-другому, более свободно, чем в душном Стамбуле.
А место это - не что иное, как дом моей свекрови в городе Бурса.
Я думаю, что во всем этом городе нет места гостеприимнее и теплее.
«Уж если и жить в Бурсе, то только с таким видом» - сказали мои гости из России. А своих гостей из России я обязательно приглашаю в Бурсу, моя свекровь всегда рада гостям и не прочь познакомиться с русскими «родственниками».
Турецкие родственники тоже часто собираются в доме свекрови. На праздники приезжают сестры мужа с мужьями и детьми (благо в доме много диванов, помните я вам рассказывала в статье про особенности и турецких домов) и поэтому места хватает всем. В доме свекрови время как будто замедляется. Утром все любят подольше поспать, потом лениво просыпаются и идут накрывать Турецкий завтрак. Завтракают поздно - уже после 11 часов. Завтракаем на кухне, которая раньше была балконом, с панорамным видом на город, расстилающийся у подножия горы.
После завтрака идет бойкая уборка тарелок и обязательно нужно пропылесосить пол - ведь за завтраком всегда есть что-то мучное, а значит будет много крошек.
Потом традиционно моя турецкая сестра варит Турецкий кофе и в летнее время мы дружно идем его пить в «бахче», то есть такую небольшую открытую террасу. Нужно успеть пока летнее солнце совсем не взошло и не стало слишком жарко. Летнюю дневную жару пережидаем в доме. Весомый плюс жить на горе - здесь всегда прохладнее, чем внизу в городе. Поэтому не так жарко и душно. Мы с сестрой часто куда-то ездим с детьми - в Бурсе много парков и развлечений для деток. А вечером наступает время совместного ужина, когда каждая что-то приготовит и потом обязательно все вместе садимся за стол и нахваливаем кулинарные способности друг друга. Я конечно же, не тягаюсь с турчанками - в готовке им равных нет! Обязательно нужно похвалить блюдо свекрови больше других - чтобы не обиделась, ведь она очень ревностно относится к достижениям в готовке. Вечером мы с сестрой идем на проминад, ну а после обязательно пьем чай у нас в саду. На звуки чая сбегаются соседки, приносят с собой все свежие сплетни. Я же сижу и любезно делаю вид, что все понимаю и что мне интересно. Когда мне надоедает притворяться ухожу в дом.
Свекровь очень довольна, когда ее дом наполнен звонкими голосами ее внуков. Но, я так подозреваю, что и устает она от нас быстро. Когда все разъезжаются после праздников или каникул - быстро начинает грустить и снова зовет в гости или сама приезжает к нам.
Зимой в доме на горе тоже особая атмосфера. В прошлом году выпало много снега и мы весело играли с детками, лепя снеговиков и бросаясь снежками. Снег для нас роскошь и Долгожданная радость.
Признаюсь честно, два-три дня такой замедленной жизни - и меня снова тянет домой в Стамбул. Но летом я готова задержаться в Бурсе и подольше, ведь у детей каникулы, а значит пусть они проведут побольше времени с кузенами.
Поздно Вечером на небе видно яркие звезды - город не может похвастаться такой роскошью. А с окон кухни видно прекрасные закаты. Правда вечером слышно и вой диких собак. Пожалуй, после темноты лучше оставаться в доме.
Я люблю проснуться утром раньше других и открыть окно спальни чтобы подышать свежим воздухом, только что спустившимся с гор.
Иногда мы с мужем ходим гулять выше на гору, устраиваем себе этакий мини хайкинг. Если пойти по тропе сначала вверх, а потом спуститься вниз, то можно дойти до ручья.
Вот такие тёплые и приятные воспоминания о нашем доме на горе в городе Бурса. Уже сейчас мусульмане начАли поститься, а по окончанию поста мы конечно же поедем в Бурсу праздновать Байрам. Обязательно вам все расскажу и покажу!