Сегодня я хочу рассказать о крафтовом пиве, которое сварили в Туле.
Salden`s Brewery - тульская крафтовая пивоварня, основанная Денисом Сальниковым в 2012 году. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. Salden’s Brewery варит самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
На канале регулярно выходят новые обзоры пива от этой пивоварни. Переходите по этой ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов.
В этот раз я решил взять для дегустации что-нибудь из классических сортов.
"Czech Pilsner"
Пиво светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное "САЛДЕНС ЧЕШСКИЙ ПИЛЗНЕР"
Состав: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 219 рублей
- ЭНС - 12,5%
- Алкоголь - 5,5%
Дата розлива: 12.01.2024
Не так давно такое пиво я мог купить всего за 199 рублей. После открытия пивной лавки тульской пивоварни цены в городе стали резко повышать. Цена за банку пива в сальниковском фирменном заведении стартует от 270 рублей. Это немного дешевле, чем в Москве, но у большинства в городе зарплаты совсем не московские. Я бы не сказал, что заведение пользуется бешенной популярностью в городе. Многие были сильно разочарованы уровнем цен. При этом покупать пиво тульской крафтовой пивоварни в небольших крафтовых магазинчиках по-прежнему выгоднее, чем напрямую от производителя. Удивительно, но факт!
Пиво бледно-золотистого цвета, абсолютно прозрачное. Пена пышная, пузырчатая, но быстро оседает. Аромат - травянистый, типичный для чешских сортов. Легко узнаётся жатецкий хмель. Во вкусе сладковатый солод с хмелевой травянистостью. Горчинка ощущается. Пиво достаточно насыщенное, приятное, питкое. Классический чешский пилзнер в чистом виде, тульский вариант которого от Дениса Сальникова мне пришёлся по душе.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: