Друзья, предлагаю рецепт торта с заварным кремом. Готовится быстро, так как коржи жарятся на сковороде. Минимум усилий и у вас на столе изумительный десерт к чаю
Для теста потребуется:
1 яйцо
3 стакана муки
1 банка сгущеного молока
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка уксуса
Для крема потребуется:
200 г сливочного масла
750 мл молока
2 яйца
1,5 стакана сахарного песка
3 столовые ложки муки
1 пакетик ванильного сахара
Замешиваем тесто. Для этого берём все ингредиенты и перемешиваем до эластичного теста. Затем раскатываем в форме колбаски и разрезаем на 8 частей.
Далее раскатываем каждую часть до размера сковороды, на которой будем жарить.
Каждый корж обжариваем на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Получившиеся коржи обрезать до ровных кругов. Остатки растолочь в крошку и оставить для обсыпки.
Теперь готовим крем.
Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла. Поставить на средний огонь и постоянно помешивать. Варить до загустения. Затем снять с огня и добавить сливочное масло. Перемешать.
Тёплым кремом смазывать каждый корж.
Сверху посыпаем крошкой и верх украшаем любой кондитерской посыпкой. Оставить пропитаться в холодное место на 3-4 часа.
Приятного аппетита! Не забудьте подписаться и поставить лайк.