Приготовлю потрясающе сочные драники на сковороде. Очень вкусный рецепт.
На мелкой тёрке натираю одну луковицу. Чтобы не порезаться, не нужно тереть лук до конца.
На крупной тёрке натираю картофель. Выбираю картофель среднего размера. Натираю полкилограмма картошки.
Хорошо перемешиваю картошку с луком и отправляю в сито.
Добавляю одно яйцо, потрясающие специи: чайную ложку чеснока, немного мускатного ореха, для цвета - куркуму. Обязательно крупная соль.
Из картофеля хорошенько отжимаю сок с крахмалом. Оставляю на 5 минут, сливая жидкость. Получаю натуральный крахмал. Рецепт потрясающих драников без муки.
Пойдёмте жарить драники методом двух ложек. Набираю на большую ложку и отправляю на сковороду.
Жарю на сковороде до красивого румяного цвета. Метод двух ложек - самый красивый.
Готовьте с удовольствием! Главное, подпишитесь на канал. Не пропустите рецепт вкусно.
