Есть распространённый совет: скручивать резкость в настройках камеры до минимума. Откуда он берётся?
Дело в том, что любое прибавление резкости на этапе съёмки - суть обработка. В разных камерах она будет разной, но всегда грубой и необратимой. Отсутствие обработки - это скрученная в минус. Когда ты снял с исходной (минимальной) резкостью, ты волен потом добавлять её на свой вкус. А резкость в камере никуда не денешь, она прошита в исходник.
Алгоритм прибавления резкости можно понять на примере «Нерезкой маски» (Unsharp mask). У фильтра 3 переменных: сила/эффект (amount), радиус (radius) и порог (threshold). Их комбинация в разных пропорциях даёт разный результат. И в зависимости от а) исходного изображения б) творческой задачи в) способа просмотра фильного видео - обработка будет разной.
Гуглите подробности, если хотите, сейчас не буду влезать в детали.
Здесь начинается вкусовщина. Кому-то нравится звенящая видеокамерная резкость, кому-то нет. Например, мне не нравится. Единого правильного мнения не существует, но существует ориентир: кино. В кино пластиковой резкости не бывает, если только это не фильм про супергероев. Там резкость с жирным радиусом выступает специальным творческим приёмом. В остальных случаях телевизионный перешарп удешевляет картинку.
Второй момент, более важный: увеличение резкости подчёркивает лишние детали.
Например, излишняя резкость убьёт труды визажиста на крупном плане. А неумение видика работать со светом забьет последний гвоздь в крышку гроба даже самой красивой невесты с идеальной кожей (см. Боковой свет).
Старые камеры снимали очень мыльно, поэтому резкость добавляли всеми доступными способами - её реально не хватало. Сейчас с детализацией перебор, идёт антитренд на смягчение (советские объективы, мягкие фильтры, скрученная резкость).
Предлагаю отталкиваться от задачи: мы снимаем людей. Обычных людей с неидеальной кожей в неидеальном окружении ). Плюс современные камеры выдают очень детализированную картинку даже в Full HD. Поэтому для нас более актуально скрывать детали, чем подчёркивать.
И последнее: один раз научившись чему-нибудь, люди в массе долго и болезненно перестраиваются. Или не перестраиваются, продолжая снимать в стиле 2010 года. И удивляются, что заказов стало меньше. Видеокамерный перешарп - один из обязательных атрибутов усатых профессионалов в растянутых свитерах. Надесь, ты не такой )
Итого:
а) современные камеры достаточно резкие
б) резкость в камере убивает мелкие детали и выглядит грубо, назад потом не откатишь, в том время как постобработка более тонкая и обратимая
в) при съёмке людей зачастую выгоднее скрывать детали, чем подчёркивать