0,5 печени прокрутить через блендер Молния или мясорубку,0,3 лука репчатого прокрутить в пюре,добавить в фарш,специи,1 яйцо,н
а кончике ножа соду для пышности,гр 70 манной крупы,дать постоять мин 20,жарить в небольшом количестве масла раст с обеих сторон на среднем огне.Если покажется что жиковато,добавьте ещё манки(манка в сыром виде)
