Друзья, всем привет! Я уверена, что многие из вас любят шашлыки! 😋 Но иногда хочется разнообразия, поэтому сегодня я поделюсь с вами рецептом потрясающих стейков из форели на мангале!
Стейки получаются мега сочными! Просто тают во рту! 👌 Потому что они томятся в ароматном маринаде, завернутые в фольгу. Интригующе, правда? Тогда начнем!
Ингредиенты:
- Стейки форели - 1-1,5 кг
- Лимон - 2 шт.
- Масло растительное - 50 г
- Специи - 30 г (соль, чеснок сушеный, розмарин, сушеная зелень, ореховая смесь и любые другие специи для рыбы по вкусу)
- Фольга - 1 рулон
Приготовление:
1. Выложите стейки форели в глубокое блюдо.
2. Нарежьте лимоны на четвертинки, выдавите сок на стейки. Положите сами дольки в блюдо.
3. Добавьте специи, соль по вкусу и влейте растительное масло.
4. Тщательно перемешайте, втирая ароматный маринад в каждый стейк.
5. Уберите маринованные стейки в холодильник на 2 часа для настаивания.
6. Затем снова перемешайте стейки с маринадом.
7. Нарежьте фольгу на листы, чтобы можно было полностью завернуть каждый стейк.
8. Заверните стейки в фольгу и выложите на решетку разогретого мангала (до раскаленных углей).
9. Жарьте 15-20 минут, периодически переворачивая фольгу.
10. Распакуйте и подавайте горячие стейки сразу к столу!
Один лишь только аромат этих мега-сочных стейков из форели сведет вас с ума! 😋 Ваши родные и близкие испытают настоящее вкусовое наслаждение и будут просить рецепт!
Этот простой, но невероятно вкусный способ приготовления стейков форели на мангале станет изюминкой любого пикника или посиделок на природе. А нежнейшая текстура и сочетание пряностей с цитрусовым ароматом приведут в восторг самых взыскательных гурманов. Обязательно попробуйте!
Посмотрите подробное видео с приготовлением стейков:
Друзья, ставьте лайки! 👍 Пишите в комментариях, как вам понравился рецепт стейков из форели? Буду ждать ваших отзывов! И не забудьте подписаться на канал. ❤️