Для приготовления ленивой шарлотки нам понадобятся следующие ингредиенты: яйца - 2 штуки, рисовая мука - 100 г, яблоки - 2 штуки, стевия или другой подсластитель по вкусу, корица - по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению. Сначала необходимо разбить яйца в миску и взбить их венчиком до образования пышной пены. Затем постепенно добавляем рисовую муку, продолжая взбивать массу.
Яблоки мы моем, чистим от кожуры и семян, нарезаем их кубиками. Добавляем их к тесту, а также стевию или другой подсластитель, корицу по вкусу и тщательно перемешиваем.
Полученную массу выкладываем в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Выравниваем поверхность и ставим в микроволновку на 7-10 минут при максимальной мощности. Через указанное время наш десерт будет готов!
Получившийся десерт можно посыпать корицей сверху или подавать с йогуртом. Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт полезного диетического десерта, который точно понравится всей семье. Приятного аппетита!