Найти тему
Шедевры на Тарелке

Рецепт брокколи на пару: полезные свойства и пошаговая инструкция приготовления

Брокколи - это очень полезный продукт, поскольку он богат питательными веществами. Вот несколько причин, почему брокколи полезны:

  1. Питательные вещества: Брокколи богаты витаминами, минералами и фолиевой кислотой.
  2. Антиоксиданты: Содержат антиоксиданты, помогающие защитить клетки от повреждений.
  3. Содержание волокон: Помогает улучшить пищеварение и поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.
  4. Поддержка здоровья костей: Богаты витамином К, важным для здоровья костей и свертываемости крови.
  5. Снижение риска заболеваний: Регулярное употребление может быть связано с снижением риска рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

-2

Рецепт приготовления брокколи на пару:

Ингредиенты:

  • 1 головка брокколи
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: сок лимона, оливковое масло, специи

Инструкции по приготовлению:

  • Подготовьте брокколи: Нарежьте брокколи на небольшие кусочки. Можно использовать только цветочки или добавить и стебель, разрезав его на более мелкие кусочки.

-3

  • Приготовьте пароварку: Наполните кастрюлю небольшим количеством воды, так чтобы она не доставала до дна пароварки. Доведите воду до кипения.

-4

  • Поставьте брокколи на пароварку: Установите пароварку над кипящей водой.

-5

  • Положите на неё нарезанный брокколи.

-6

  • Если у вас нет пароварки, можно использовать металлический дуршлаг, закрыв его крышкой, чтобы пар не выходил.
-7

  • Приготовление на пару: Варите брокколи на пару в течение 5-7 минут. Они должны стать нежно-зелеными и немного податливыми, но при этом сохранить свою хрустящесть. Проверьте готовность, проткнув брокколи вилкой - они должны быть мягкими, но не разваренными.

-8

  • Приправьте и подавайте: Посолите и поперчите брокколи по вкусу. По желанию, добавьте сок лимона, оливковое масло или любимые специи для большего аромата.

-9

Приятного аппетита!

-10

Еда
6,93 млн интересуются