😊, долгих лет, коротких зим! И прекрасного настроения! Любви и верности! С праздником! С днём 8 марта! Милые, любимые, дорогие женщины!
А вот и обед!
Без рецепта, просто думал о Вас и всё получилось 🙂.
Мясо свинина, рагу. Кладём на сковороду понравившиеся куски. Немного масла, потом жир подтопится и будет самое то.
Посыпаем сверху, солью, перцем, сахаром, сухой горчицей, розмарином и сумахом. Закрываем крышкой, убавляем огонь, почти до минимума, готовим минут 10. Переворачиваем, поливаем кетчупом, сверху кусочки накрываем кружочками яблока.
Кружочки тоже можно, чем нибудь посыпать, я просто посолил совсем чуть-чуть. Готовил ещё 5 минут под крышкой, выключил газ, и оставил томится. Перед подачей разогрел минуты три.
Ну, за Вас женщины! За женщин стоя!
Ещё раз с 8 марта!