Чизкейк "Нью-Йорк" без выпечки Этот десерт не требует много времени и усилий, но получается очень вкусным и красиво выглядит. Ингредиенты: Для основы: Для начинки: Для украшения: Приготовление: Перед подачей украсьте чизкейк свежими ягодами, фруктовыми дольками, шоколадным соусом или вареньем по вашему вкусу. Этот чизкейк будет прекрасным завершением праздничного ужина. Приятного аппетита!
Чизкейк "Нью-Йорк" без выпечки
Этот десерт не требует много времени и усилий, но получается очень вкусным и красиво выглядит.
Ингредиенты:
Для основы:
- 200 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
Для начинки:
- 500 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
- 200 мл сливок для взбивания
- 100-150 г сахара (по вкусу)
- 1 пакетик ванильного сахара
- Сок половины лимона
Для украшения:
- Свежие ягоды, фрукты, шоколадный соус , сироп или варенье на ваш вкус
Приготовление:
- Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или кухонного комбайна. Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньной крошкой.
- Утрамбуйте смесь печенья на дно формы для торта, создавая ровную основу. Оставьте в холодильнике на 30 минут для застывания.
- Взбейте сливочный сыр с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Добавьте сок лимона и еще раз хорошо перемешайте.
- В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков и аккуратно соедините их с сырной массой.
- Выложите начинку на застывшую основу и разровняйте поверхность. Поставьте чизкейк в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.
Перед подачей украсьте чизкейк свежими ягодами, фруктовыми дольками, шоколадным соусом или вареньем по вашему вкусу.
Этот чизкейк будет прекрасным завершением праздничного ужина.