Порадуйте своих любимых женщин ужином с пастой и курицей в легком сливочно-чесночном соусе. Паста с курицей в сливочно-чесночном соусе Ингредиенты: Приготовление: Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой и, при желании, натертым пармезаном. Приятного аппетита!
Порадуйте своих любимых женщин ужином с пастой и курицей в легком сливочно-чесночном соусе.
Паста с курицей в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты:
- 400 г спагетти или любой другой пасты
- 2 куриные грудки (нарезанные полосками)
- 200 мл сливок для приготовления
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок свежей петрушки
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло
- Сыр пармезан для подачи (по желанию)
Приготовление:
- Варите пасту до состояния аль денте в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке.
- На среднем огне разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и чеснок, мелко нарезанный или пропущенный через пресс. Обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата.
- Добавьте курицу, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до золотистой корочки и полной готовности курицы.
- Влейте сливки, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите 3-4 минуты, чтобы соус немного загустел.
- Соедините готовую пасту с курицей и соусом на сковороде, хорошенько перемешайте
Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой и, при желании, натертым пармезаном.
- а на десерт, можно приготовить замечательный шоколадный мусс