Всем привет! Сегодня захотелось приготовить, что-то очень простое, но и сытное. Моим домочадцам уже приелась вареная или жареная картошка, поэтому, решила их удивить картофельными вафлями. Для большего эффекта, решила их приготовить в вафельнице, но если у вас нет ее, то не беда, можно приготовить на сковороде!
Также по мимо рецепта, я выложу подробную таблицу с БЖУ и калорийностью готового блюда.
Давай-те приступим к приготовлению ╰(*°▽°*)╯
Нам потребуется:
👉Картофель– 450 грамм (примерно 3 штуки);
👉Яйцо куриное С1 – 1 штука;
👉Соль – 2 грамма;
👉Приправа Чили острый – 1 грамм;
👉Масло подсолнечное – 10 грамм (примерно 2 ч.л.).
👉Мука пшеничная – 50 грамм (примерно 2 ст.л.);
Способ приготовления:
Картофель натереть на крупной терке.
Добавьте в картофельную массу яйцо, подсолнечное масло, соль и приправу, хорошо перемешайте.
После добавьте муку, и также, хорошо перемешайте, до однородной массы.
В разогретую вафельницу выкладываем картофельную массу и готовим до золотистой корочки.
Если вафельницы нет, не беда, можно приготовить на сковороде. Необходимо заранее разогреть сковороду, в нее выкладываем картофельную массу, как на оладьи, и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Картофельные вафли подаем со сметаной или твороженным сыром.
Приятного аппетита!
Как и обещала в начале статьи, подробная таблица с подсчетом калорийности картофельных вафлей. Как видно из таблицы, на 100 грамм получилось всего 176 калория.