Мы привыкли вести свои огородные дела как привыкли. Я, к примеру, некоторые вещи делаю просто так, потому что бабушка так делала и так меня научила. А еще мы привыкли считать, что это у них там мода, в парижах где-то, а нам тут урожай надо снять да заготовить побольше. На самом деле все не совсем так, специалисты работают над ландшафтными решениями и агротехникой, представляют новинки на международных выставках, после они попадают в профильные журналы и сайты, моду подхватывают продавцы инвентаря, посадочных материалов, удобрений… всего, даже услуг! Так то, что можно назвать трендами (тренд - новое/модное направление развития) попадает в наши сады и огороды.
Давайте посмотрим, нужно ли нам стать передовиками садово-огородной моды или посмеемся над ней и дадим сначала соседям попробовать?
Тренды 2024
1. Малоуходный сад. Такое я люблю, это мне нравится. К этому я стремительно стремлюсь. НО: я точно не откажусь от томатов, огурцов и клубники, несмотря на то, что они требуют достаточно много времени и сил, по крайней мере, пока дети маленькие. Съесть первый созревший огурчик или помидорчик со своей органической грядки - это отдельный вид удовольствия! Тем более, когда знаешь, что это результат твоих трудов! А еще мы любим закрутки, а что касается баночных заготовок, то тут два противоположных тренда→
2. Ферментированные овощи. Суть этого тренда:
- уксус и сахар для маринада вредны для сосудов и поджелудочной;
- заменяем закрутки с уксусом и сахаром на ферментированные овощи, которые как раз-таки полезны для кишечника и иммунитета.
Ферментировать я ничего пока не пробовала, и закрутки мы любим очень. А кто не любит? В последние годы стараюсь искать альтернативы: вяленые томаты, замороженные перцы… Но полностью отказаться от банок с сахаром и уксусом пока не получилось - нужно просто стараться не частить.
3. Самые модные растения на следующее десятилетие - лекарственные травы и злаки. За лекарственными, пряными, чайными и съедобными растениями - это ко мне, этот тренд давно мной завладел. А вот злаки буду пробовать первый год, не знаю почему, это, наверное, как модные туфли купить, только для садоводов😉. Про злаки расскажу еще, а про травы уже рассказываю - подписывайтесь!
4. Модные деревья - деревья-оздоровители: к примеру, можжевельник, пихта, сосна очищают воздух и обеззараживают его. Также в моде природные сады - имитируют продолжение окружающей вас природы: березы, клены, хвойные. Мне этот тренд не нравится. Серьезно, сколько людей могут насажать у себя на 6 сотках берез и сосен, раз уж так модно, не думая о последствиях? Корневая система березы сметет все на своем пути, рядом с ней только грибы выращивать потом, а хвойные закисляют почву, с ними также сложно будет подобрать соседей. Этой модой нужно пользоваться осторожно, предварительно изучив характеристики роста выбранного вами вида.
Но что же делаю я? Я отношусь к тем, кому эта мода подходит - а именно - счастливым обладателям большого огорода без картошки! В конце огорода береза росла сама по себе давно, я же к ней добавила еще березу, пару сосен и даже форзицию (просто мешалась во дворе во время перестановки, а выбросить жалко было) ежегодную вербу на Пасху. А все ради чего? Я в этом кусочке леса посеяла грибы! Да, так можно! Оставайтесь с нами и узнаете подробности!🍄
5. Еще один модный тренд - альтернативный газон. Тут фантазия у ландшафтных инженеров и агрономов была бурная, получилось спорно, я считаю. Предлагается вместо традиционного газона использовать те же злаки, цветущие почвопокровные -клевер и даже тимьян (чабрец) или - вернулась мода 20-тилетней давности на цветущие смеси для газона. У меня есть критика на любую из этих идей, а вы уж дополняйте в комментариях.
- Злаки. Здрасте, мыши и еще что поинтереснее. Серьезно, добавить красивый высокий злак в композицию на клумбе - интересно, свежо, стильно. Ходить по мышиным как…шкам - это фу.
- Клевер и другие цветущие почвопокровные. Когда мы не успеваем вовремя стричь свой газон, у нас расцветает кое-где клеверок белый, и стабильно, каждый раз без преувеличения, кто-то из детей получает пчелиное жало в пятку. У нас газон создан в первую очередь для того, чтобы у детей было счастливое босоногое детство в деревне - вот такие приоритеты! Те же опасности несут в себе цветущие смеси для газона. Считаю, что подобные газоны уместны вдали от посещаемых мест на участке, но тут опять встает вопрос места - если у вас есть такая малоиспользуемая лужайка, то на ней будет смотреться круто!
6. Тренд “сады приходят в город” можно разделить на несколько течений, и про это я планирую написать подробнее, потому что это не такое уж и новшество поддерживаю.
- Вертикальное озеленение. Все сразу подумают про мох на стенах или полки на балконах, а я вот представляю себе и уличные грядки на южной стене дома с небольшими участками. В некоторых поселках участки бываю 1-2 сотки, вертикальный садик - отличное решение в этом случае!
- Общественные сады и городские огороды. В Москве работают с 2017 года: можно арендовать грядку и приходить после работы поливать, рыхлить и медитировать!
- Горшечное садоводство. Этим занимается большинство садоводов-огородников и без подачи идеи от модных гуру. У каждого из нас найдется помидор в горшке, розмарин (опять пропал у меня, будь он неладен!), в общем, чьей фантазии и горшков на это хватит. Дизайнеры апеллируют к экономии места (видимо, чтобы клевер было где насеять) и сменности композиций, если что-то надоест. А для города горшечное садоводство (не путать с домашними растениями!) актуально на балконе.
Ну что, решаем в комментариях, что берем себе? Или, может, я что-то упустила?
А здесь пишите: какой вы садовод: профессионал, любитель или лентяй?