Попалось недавно видео с рецептом интересного пирога, решила сразу же приготовить ✨
Ингредиенты: 📝
🫧150 г йогурта или кефира
🫧120 г сметаны
🫧100 г сахара
🫧щепотка соли
🫧1 ч л соды
🫧1 яйцо
🫧110 г мягкого сливочного масла
🫧2 ст л растительного масла
🫧500 г муки
Начинка:
🌰курага 200 г
🌰сахар 50 г
🌰грецкий орех 200 г
🌰сахар 50 г
Для начала заливаем курагу и орехи кипятком на 20 минут
За это время готовим тесто, просто всё смешиваем. Возможно понадобится больше муки, затем убираем тесто в холодильник на пол часа
Тесто делим на 3 части
На первый слой теста выкладываем курагу с сахаром перемешанными в блендере , на вторую грецкий орех с сахаром, сверху делаем дырочки вилкой , за 10 минут до готовности обмазываем верхушку желтком и посыпаем орехом с сахаром
180-200’ на 35 минут 🍰