Рецепт приготовления макарон с сыром на сковороде:
Ингредиенты:
- 250 г макарон (любого вида)
- 100 г твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
- 50 г сливочного масла
- 200 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В большой кастрюле сварите макароны в подсоленной воде до готовности, следуя инструкциям на упаковке обычно макароны варятся 7-9 минут.
- Когда они будут готовы, слейте воду.
- Во время как макароны варятся, нарежьте сыр на небольшие кубики или натрите на крупной терке.
- На среднем огне в сковороде растопите сливочное масло. После того как масло растаяло, добавьте молоко и перемешайте.
- Добавьте тертый сыр в сковороду с маслом и молоком.
- Постепенно всыпайте сыр, постоянно помешивая, пока он не расплавится и соус станет густым и однородным. Это займет примерно 5-7 минут.
- Вылейте получившийся сырный соус на отдельную тарелку или в кастрюлю с макаронами. Тщательно перемешайте, чтобы все макароны были покрыты соусом.
- Если соус кажется слишком густым, можно добавить ещё немного молока, чтобы придать более жидкую консистенцию.
- Подавайте горячие макароны с сырным соусом, посыпав сверху пармезаном или измельченной зеленью по вашему вкусу.
Приятного аппетита!