Юрий Джоркаефф - французский футболист армянского происхождения. Во время игровой карьеры он выступал на позиции полузащитника. Большую часть своей спортивной карьеры Джоркаефф провёл в чемпионате Франции. За отличную игру Юрий получил прозвища «Змей» и «Великолепный».
Будущий футболист родился 9 марта 1968 года в Лионе. В юности ему довелось поиграть за молодёжные клубы «Десин», «Сен-Приест», «Мезьё» и «Вийёрбан». С 1982 по 1984 гг. Юрий играл за молодёжную команду «Гренобль». В 1984 году полузащитник заключил свой первый профессиональный контракт с основным клубом. Он провёл в составе «Гренобля» пять сезонов. За 82 матча Джоркаефф забил 23 гола. Несмотря на высокий уровень игры полузащитника, клубу не удалось выиграть ни одного спортивного трофея за этот период.
В 1989 году Джоркаефф перешёл в «Страсбур». В составе данной команды он провёл два сезона. За 35 матчей Юрий смог забить 25 голов, что для полузащитника являлось просто отличным результатом. Наивысшим достижением «Страсбура» с Юрием в составе стала победа в Кубке Франции в 1991 году. В том же году Джоркаефф совершил переход в «Монако». Игроком данного клуба полузащитник являлся на протяжении четырёх сезонов. Период, проведённый в «Монако», для него не стал успешным в плане выигранных трофеев. Джоркаефф демонстрировал выдающийся уровень игры, и за 155 матчей отметился 59 забитыми голами, но сам клуб переживал не лучшие времена. А в 1995 году Юрий Джоркаефф заключил контракт с клубом «ПСЖ». В нём он провёл всего один сезон, но он оказался весьма успешным. В 1996 году клуб стал обладателем Кубка кубков.
В 1996 году Джоркаефф покинул «ПСЖ», став игроком итальянского «Интера». В чемпионате Италии Юрий провёл три сезона, и принял участие в 87 матчах, забив 30 голов. При нём «Интер» смог выиграть лишь один трофей - Кубок УЕФА в 1998 году. В 1999 году полузащитник заключил контракт с немецким клубом «Кайзерслаутерн». В нём Юрий сразу стал основным игроком. Джоркаефф принял участие в 55 матчах, и отметился 14 забитыми мячами. «Кайзерслаутерн» в то время звёзд с неба не хватал. Клубу не удалось выиграть ни одного спортивного трофея.
Последними клубами в игровой карьере Юрия Джоркаеффа стали английские «Болтон» и «Блэкберн Роверс», а также американский «Нью - Йорк МетроСтарз». За «Болтон» футболист играл с 2002 по 2004 гг., а затем совершил переход в «Блэкберн», где его карьера не сложилась. В 2005 году Юрий заключил контракт с «Нью - Йорком». В его составе полузащитник провёл один сезон, и за 45 матчей забил 12 голов. В 2006 году Джоркаефф объявил о завершении спортивной карьеры.
Что касается выступлений Юрия Джоркаеффа за сборную Франции, то полузащитник играл за неё с 1993 по 2002 гг. В футболке национальной команды футболист провёл 82 матча, и забил 28 голов. Юрий Джоркаефф являлся участником Чемпионатов Европы 1996 и 2000 гг., а также Чемпионатов Мира 1998 и 2002 гг. Наивысшими достижениями сборной Франции при нём стали 3 место, завоёванное на Евро - 1996, победы на Чемпионате Мира 1998 года и Чемпионате Европы 2000 года, а также французы стали победителями Кубка Конфедераций 2001 года.