Не секрет, что свежая капуста полезна для здоровья. Однако есть овощ в таком виде желают не все. Чтобы ваши домашние полюбили свежую капусту, приготовьте салат «Коул Слоу».
Вам понадобится:
¼ вилка белокочанной капусты;¼ вилка краснокочанной капусты;1 большая свежая морковь;соль по вкусу.
Для заправки:
2 столовые ложки сметаны;2 чайные ложки майонеза;1 чайная ложка горчицы;1 чайная ложка сока свежего лимона (можно использовать яблочный уксус).
Красную и белую капусту шинкуем полосками. Морковь измельчаем на крупной тёрке. Овощи солим, складываем в салатник и отжимаем руками, чтобы они дали сок.
В отдельной ёмкости смешиваем сметану, майонез, горчицу и лимонный сок (или яблочный уксус). Ингредиенты тщательно перемешиваем и заправляем овощи.
Вкуснейший салат «Коул Слоу» готов. Вы удивитесь, как быстро блюдо исчезнет со стола. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом ПП-торта «Банановое чудо» без муки, который можно приготовить за 15 минут.
