Восьмое марта на пороге, нужно снова приглашать обеих мам в гости. Ни Машу, ни Митю это не тяготило. Им было даже интересно. У молодых мужа и жены был свой взгляд на праздник и угощения. Они считали, что мам нужно угощать чем-то необычным. Например, роллами.
Это было очень весело. Мамы попробовали роллы, оценили, выпили вина. А потом сказали:
- Неплохая закуска, конечно. Но будет что-то ещё?
Вообще обе мамы были очень интеллигентными женщинами, начитанными, культурными. И предпочитали традиционную кухню и традиционные угощения. Чтобы побольше салатов, закусок, щедрых бутербродов. Уж если угощать, то так, чтобы гости с трудом вставали из-за стола. Это непременно.
- Что у нас будет сегодня? - гадали теща и свекровь.
Отношения между ними были необычайно хорошими. Словно, две сестры. Они даже ездили вместе отдыхать. И когда они говорили, что это две сватьи, никто не верил.
- Не может быть, - говорили окружающие. - Обычно такие женщины не дружат.
А они вот дружили, на радость своим детям.
- В первый раз Машенька сделала запеченные мидии в ракушках, второй раз - суши. Такая умничка, - хвалила свекровь Ангелина Павловна.
- Да уж, выдумщица, - отвечала польщенная теща.
- Проходите, дорогие мамы, - Маша стояла на пороге и улыбалась.
- Чем-то очень вкусно и необычно пахнет, - сказала Ангелина Павловна. - Нас снова ждёт что-то необычное?
- Да, я вычитала необычный рецепт. Фьюжн пицца. Вначале вы попробуете. А потом я расскажу, из чего она сделана.
- Как минимум, из продуктов, - пошутила Галина Аркадьевна.
- Да, но не из совсем обычных.
- Тесто хоть дрожжевое?- осторожничают любительницы сытной еды.
- Да, мама!- девушка пошла на компромисс при приготовлении праздничного обеда, чтобы все были довольны.
-Проходите, мойте руки и будем пробовать.
На столе стоит румяная пицца. От нее исходит пряный сладковатый аромат.
- Пахнет приятно, - в один голос сказали обе мамы.
Когда попробовали - всем понравилось. И тогда Маша поделилась секретом.
- Я тесто смазала арахисовым маслом. Поэтому основа получилась сладковатой. Курицу замариновала в лимоне, из-за этого она с таким тонким ароматом. А ещё добавила свежую зелень, оливки и сыр.
- Моя ты хозяюшка! - Митя погладил жену по волосам и посмотрел на нее с восхищением.
Обе сватьи с умилением посмотрели на своих счастливых детей.
- Действительно, вкусно и необычно, - похвалила Ангелина Павловна. - Но самое важное, что тебе нравится готовить и экспериментировать. Я вот тоже люблю к застольям искать новые интересные салаты, закуски.
- Ой, и я! - вторила ей Галина Аркадьевна. - А если у кого-то в гостях, и что-то мне понравилось, так я даже рецепт записываю. Но есть и традиционные блюда. Например, котлеты. Я знаю, что мой зять их очень любит.
Митя с готовностью закивал.
- Поэтому я всегда их готовлю к праздничному столу.
- Скажу честно, хоть и при маме, но лучших котлет я в жизни не ел.
- Мне есть, куда расти, - сказала Маша, не обидевшись, тем не менее, на мужа.
Вечер прошел в прекрасной обстановке. Выпили ещё вина, поболтали. И договорились через два месяца встретиться на Пасху. В этот раз - у Ангелины Павловны.
- Мама, ну ты уж не наготавливай много еды.
- Моя кухня - мои правила, сынок. Будет много , сытно и вкусно.
- Как и всегда, - сказала Галина Аркадьевна.
Подпишитесь на канал. Спасибо!