Как насчет свежего греческого салата с огурцами, помидорами, красным луком, оливками, сыром фета и заправкой из оливкового масла, уксуса и трав? Этот салат идеально подходит для ужина и легок в приготовлении.
Конечно! Вот простой рецепт свежего греческого салата:
Ингредиенты:
2-3 помидора
1 огурец
1 красный лук
100 г оливок (по желанию)
200 г сыра фета
Свежие листья салата (по желанию)
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. красного винного уксуса
Соль и перец по вкусу
Сушеные или свежие травы (по желанию: базилик, орегано, петрушка)
Приготовление:
Нарежьте помидоры на кубики или дольки, огурец - тонкими кружочками, а красный лук - тонкими полукольцами.
Переложите нарезанные овощи в большую миску.
Добавьте оливки, если используете.
Нарежьте сыр фета кубиками и добавьте в миску к овощам.
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с красным винным уксусом, солью, перцем и травами.
Перелейте заправку в миску с салатом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Если используете свежие листья салата, выложите их на дно тарелки и выложите сверху смесь салата.
Готовый салат можно украсить дольками лимона или свежей зеленью.
Готово! Свежий греческий салат готов к ужину. Приятного аппетита!