На канале обзор пива от Selfmade Brewery. Это крафтовая пивоварня из подмосковного города Солнечногорск, основанная Александром Громовым и Юрием Хиловым в 2016 году.
Пивоварня достаточно известная и значимая для российского крафта, имеющая в своей линейке самые разнообразные сорта. Пивовары используют в своей рецептуре фрукты, овощи, грибы, травы, специи. Они создают пивные напитки со вкусами рассолов, супов. Могут предложить даже грибной гозе! При этом самыми популярными являются томатки из серии "Tomato Method".
Классическая линейка от Selfmade Brewery, сваренная в стилях Pilsner, Blonde Ale, IPA, АРА не менее популярна. И про пиво из классической линейки я сегодня расскажу читателям канала.
На создание этого Double IPA пивоваров вдохновила популярная компьютерная игра.
"Sovngarde"
Многие северяне тратят целую жизнь на поиск заветного рая для воинов, где столы полны всяческих убранств, где реками льется мед, где происходят веселые поединки и где все это великолепие длится вечно. Но только никому еще не удавалось попасть туда, избежав героической смерти, точно так же, как и никому не удосужилось вернуться оттуда в мир живых.
По заветам Довакина, расположено там особое место, именуемое Залом доблести, где свой покой встречает немало знаменитостей Скайрима. Но проникнуть туда способны лишь единицы, ведь перед мостом Китовой кости стоит вечный страж Тсун, который призван испытывать души на прочность в состязании с ним.
Однако Шор имеет репутацию доброжелательного бога, поэтому в качестве своей милости он послал на землю нечто, что способно передать атмосферу Совнгарда без жертв и опасных схваток.
Наша миниатюрная версия этого райского острова для каждого готова раскрыть свой насыщенный цветочно-цитрусовый аромат грейпфрута и апельсина и крепкий солодовый вкус с нежными тропическими нотками. А плотность, присущая данному стилю, как нельзя кстати подчеркивает боевой дух этого места.
«Пусть норды и забыли почтение своих отцов к Играм Разума, но твои товарищи пируют в этом зале. Здесь, в доме Шора — мы чтим её поныне.»
Пиво светлое "СБ Дипа 3" непастеризованное, нефильтрованное, неосветлённое
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пшеничный, глюкоза, хмель гранулированный, дрожжи
Хмели: Mosaic, Mosaic Cryo, Idaho 7
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Барбелл Брювери" (Московская область, г. Солнечногорск)
Цена: 286 рублей
- OG - 19
- АBV - 8,0
- IBU- 65
Дата розлива: 19.10.2023
Резюмирую, Sovngarde - это одна из локаций в компьютерной игре Skyrim. Сам в неё никогда не играл. Поэтому ограничусь лишь информацией из интернета.
Про пиво могу сказать следующее.
За его охмеление отвечает три американских хмелей в составе Mosaic, Mosaic Cryo, Idaho 7.
Цвет в бокале янтарный, полупрозрачный. Пена пышная, пузырчатая, достаточно стойкая.
В аромате множество тропических фруктов, хмелевая травянистость.
Вкус насыщенный, сладковатый с нотками тропиков, цитрусовых, хвои и горечью. Горечь соответствует заявленным цифрам, её достаточно. Крепкий алкоголь даёт о себе знать, прилично ударяя в голову. Послевкусие долгое, сухое и с горчинкой.
Вкусно!
Был приятно удивлён. Ведь перед покупкой отзывов о пиве не читал. Взял его чисто из-за стиля, полагая, что это не должно меня разочаровать. Риск оказался оправданным и я был вознаграждён качественным вариантом Double IPA.
Моя оценка: 4,75 из 5
Ещё больше материалов о пиве Selfmade Brewery Вы найдёте, если воспользуетесь этой ссылкой.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.