Записки Евгении… посетили известную пирожковую советских времен. Она сильно изменилась.
Были в Санкт-Петербурге по делам и внезапно решили заскочить по пути в любимую пирожковую. Это знакомая многим пирожковая "Хозяюшка", работающая с 1956 года по адресу Московский проспект, 192.
Тут всегда большие очереди и начинаются они, как правило, на улице. Причем это происходит круглый год и в любое время дня. Поэтому быстро заскочить не получится и не всегда есть время столько ждать. Вот и сейчас пришлось минут 10-15 отстоять.
С последнего нашего посещения она сильно изменилась.
Цены, кстати, на выпечку почти такие же, меню внешне тоже похоже. А вот вся обстановка в кафе поменялась
Появилось много дерева в интерьере. На полочке стоит старое советское радио, а на стене висят часы. Выглядит это все гармонично и красиво.
Работают 3 кассы, но люди часто берут выпечку целыми пакетами, поэтому процесс этот не быстрый получается.
Зато успеваешь хорошенечко все рассмотреть.
Здесь прекрасно все: круглые столики с черными ножками, контрастный плиточный пол, граненая на посуда, картинки на стене.
Передается какая-то простота и спокойствие тех времен с современной ноткой. Уютно получилось. Раньше тут все выглядело в разы проще.
Теперь все выглядит стильно и красиво, хоть и не совсем в советском стиле, как мне кажется. Вот нашла фото старых годов.
Ведь когда-то она была именно такой.
Или я ошибаюсь?
Но тут приятно находиться. Но несмотря на это люди чаще берут выпечку с собой и бегут дальше по своим делам. Единицы едят внутри, не смотря даже на холодный и ветреный день.
Кофе, как и раньше, разливают из термосов и вкус у него такой же :) Ностальгия.
Мы купили три беляша, пирожок с яйцом и луком и двойной кофе. Все с собой. Обошлось все в 327 рублей.
Все, как и всегда, было очень вкусным. Но вот что нас удивило, так это размеры выпечки. Они стали очень маленькими, детскими какими-то. Но лучше так, чем если бы пострадал вкус.
Раньше одним беляшом можно было наесться, а второй еле-еле доесть. Сейчас же они такие крошечные, что по итогу мы остались голодными. Знали бы взяли бы больше штук. Так что имейте это ввиду, если соберётесь посетить заведение.
Сфотографировала вам размер пирожка. Он такой малыш, идеальный детский пирожочек.
После пирожковой, уже через полдня, мы заехали поесть в единственную приличную столовую в нашем городе, в Гатчине. И ради интереса решили купить и тут беляш, чтобы просто сравнить вкус и размеры. Стоит он тут 60 рублей.
Одним беляшом, конечно, не обошлись. День был загруженный на дела и нужно было хорошо поесть.
Посмотрели на столовский беляш, он значительно крупнее, это сразу видно. Но сначала подумали, что его, наверное, раздули, чтобы он таким казался. Мясо там может и не быть столько.
Но оказалось, что мясо прилично положили и в целом он был очень вкусный и сочный, каким и должен быть беляш. И вот после него и правда, уже ничего не хочется, сытный невероятно.
Вот такие двоякие чувства у нас получились после посещения пирожковой на Московской. Понимаем, что это давно уже популярное место и этим, начинают пользоваться.
Конечно, она уже не та, что была раньше. Но знаете, все равно любимая! И я прекрасно понимаю, почему люди стоят очереди. И уверена, что мы тоже еще не раз отстоим и насладимся вкусом их беляшей и пирожков. Просто будем брать тоже целым пакетом, чтобы уж точно наесться :)