И получился вкусный ПИРОГ 😋
Дочка вчера с подружкой и её мамой ходила в наш городской клуб им.Горького.
Челябинский кукольный театр давал там представление про Вовку из тридевятого царства.
Девочкам очень понравилось. Пришли довольные 👍
А я осталась дома, потому что мне не выехать и не доехать до этого места.
А если и ехать по автомобильной дороге, то меня всю обрызгают грязью проезжающие по дороге машины.
К дочкиному приходу я решила приготовить пирог.
🥕🥕🥕 Морковный 🥕🥕🥕
Конечно, я не сама его готовила, я говорила только рецепт 👩🍳
Заранее я закупилась только апельсиновым соком и грецкими орехами. Остальные продукты все очень доступные и были дома.
Итак, включили духовку, чтобы нагревалась и принялись готовить пирог.
Сначала смешали сухие ингредиенты. Муку брали обычную и росинку. Туда соду, сахар. Ещё мне захотелось добавить ванильный сахар. Добавили👌
Натёрли на крупной тёрке одну большущую морковку и добавили к сухой смеси. Туда же растительное масло налили. Перемешали ложкой.
Грецкие орехи очищенные крупно измельчили скалкой на деревянной доске и в тесто.
Туда же изюм и апельсиновый сок и немного корицы.
Всё перемешали.
Показалось суховато. И решили вбить одно яичко 🥚.
Всё снова перемешали.
Смазали форму маслом и положили в форму тесто.
Сверху кусочек маслица гхи положили и отправили в духовку.
По рецепту пирог должен печься в духовке 45 минут. У Игоря Владимировича столько времени ждать не было. Я отпустила его домой. А сама выключила пирог через 40 минут. Выключила и оставила в духовке. Потому что вытащить его из духовки не представилось возможным 🤷
Игорь Владимирович пришёл где-то минут через 50 и вытащил пирог.
За время ожидания своего вытаскивания, в остывающей духовке пирог образовал на себе очень вкусную хрустящую корочку.
И я съела сразу два кусочка 😋
Вкусовое сочетание отличное. Морковью и не пахнет. А попадающие на зубы грецкие орешки делают пирог особенно вкусным и приятным!
Всем хорошего дня!