Курица в духовке

Аппетитная запечённая курица

В Китае есть традиция, согласно которой на Новый год готовят курицу, чтобы привлечь удачу и процветание. Курица символизирует счастье и удачу, а ее приготовление на Новый год считается знаком уважения к гостям и семье.

Курица, приготовленная в духовке, - это всегда вкусно и сытно, а приготовление в духовке - удобный и вкусный способ приготовления мяса, который подходит для любого случая.

Курица в духовке - это:

• вкусное и сытное блюдо
• простое в приготовлении
• экономия времени - курица запекается в духовке, пока вы занимаетесь другими делами
• большая порция для компании или семьи
• приготовленная в духовке курица сохраняет больше питательных веществ, чем жареная на сковороде
• возможность экспериментировать с различными рецептами и создавать свои собственные

Для этого блюда вам понадобятся:

- курица (около 1,5 кг) - 1 шт.

- чеснок - 2-3 зубчика

- оливковое масло - 2 ст. ложки

- лимонный сок - 1 ст. ложка

- соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов
2. Очистите и измельчите чеснок
3. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и чеснок:

Маринад для курицы

4. Тщательно натрите курицу полученной смесью со всех сторон

5. Положите курицу на противень и запекайте в духовке около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным

6. Проверьте готовность курицы, проткнув ее ножом или вилкой - если сок прозрачный, значит, курица готова

7. Достаньте курицу из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей на стол

Готово!

Курицу, запеченную в духовке, можно сочетать с различными гарнирами и соусами, чтобы придать блюду больше вкуса и разнообразия:

Гарниры к запеченной курице

Варианты сочетаний:

• Картофельное пюре: классическое сочетание, которое всегда будет вкусным и сытным
• Рис - легкий и питательный гарнир, который хорошо сочетается с курицей
• Овощи - прекрасное сочетание с брокколи, морковью, горошком или кукурузой
• Соусы - можно подать различные соусы (томатный, чесночный, горчичный или соевый)
• Салаты - свежие салаты из овощей и зелени отлично дополнят блюдо
• Хлеб - отличное сочетание с хлебом, особенно с хрустящим багетом или тостами

Экспериментируйте с различными сочетаниями, чтобы найти то, что вам больше всего понравится.

🥝Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать новые и интересные рецепты каждый день!

Приятного Вам аппетита!