Этот изысканный продукт уже сам по себе отличается неповторимым вкусом, но в одном рецепте удалось довести его до совершенства.
Для начала необходимо приготовить соус. Для этого возьмите орехи - грецкие, орехи пекан или грецкие орехи, и измельчите их до состояния крупной крошки. Обжарьте их на сковороде без масла до появления приятного аромата.
Затем добавьте к орехам немного воды и тушите их до загустения. В получившуюся массу добавьте специи по вкусу: чеснок, кинзу, куркуму, корицу, перец. Подготовьте язык - отварите его до готовности. Обычно это занимает около двух часов.
После этого нарежьте язык тонкими ломтями и обильно полейте ореховым соусом. Оставьте блюдо на некоторое время, чтобы язык пропитался ароматами. Подавайте на стол, украсив зеленью и орехами.
Такой язык в ореховом соусе станет настоящим украшением праздничного стола и порадует гостей своим необычным, изысканным вкусом.