Дорогие читатели, подписывайтесь на мой канал «От чистого сердца», чтобы не пропустить самые свежие статьи и самую актуальную информацию! Ставьте ЛАЙК этой и другим статьям! Для меня очень важна наша обратная связь!
Еще больше актуальной информации в телеграм-канале "От чистого сердца". Переходите по ссылке и подписывайтесь! https://t.me/+e2qoXmasGdJjMmYy
Заболевания сердца - неизменные лидеры летальности среди хронических болезней. Поэтому стратегии снижения рисков развития и прогрессирования кардиологической патологии являются очень актуальными.
Мы вновь поговорим о модифицируемых факторах риска атеросклероза, а именно, о нерациональном питании. Диета - это часть немедикаментозной терапии, питание возможно изменить и скорректировать, тем самым снизить риски развития или неблагоприятного течения атеросклероза.
Средиземноморская диета всем известна, по ней проведено уже сотни исследований различных уровней. Совсем недавно в фокус внимания ученых из Великобритании попала микопротеинсодержащая диета.
Исследователи предложили группе пациентов получать микопротеинсодержащие продукты вместо мясных. В эксперименте приняли участие 72 человека, средний возраст 43 года, средний ИМТ (индекс массы тела) - 33. Традиционно участников разделили на 2 группы: первая получала микопротеинсодержащие продукты, вторая группа контроля.
Микопротеин - это пищевой субстрат, содержащий большее количество белка и клетчатки. Получают его при ферментации грибов рода Fusarium venenatum. Ученые изучали влияние микопротеина на фракции холестерина.
В течение месяца так питались участники и было выяснено, что в группе с микопротеином снижался уровень холестерина в среднем на 10%, что сопоставимо со средиземноморской диетой.
Исследователи заявляют, что такая диета влияла в большей степени на "плохой" холестерин (ЛПНП), однако, у меня по этому поводу есть некоторый скептицизм. Исследование очень малочисленное и маленький срок наблюдения. Возникает ряд закономерных вопросов: Как такая диета может повлиять на организм в долгосрочной перспективе? Зачем такие сложности в питании, если результат сопоставим со средиземноморской диетой, ведь можно питаться вкусно и полезно с тем же результатом, судя по заявлениям исследователей?! Какой механизм влияния на "плохой холестерин"?
Ждем новых исследований. Пока не вижу перспективы в этой диете.
От чистого сердца, будьте здоровы!
Заглядывайте в мой телеграм-канал "От чистого сердца". Переходите по ссылке и подписывайтесь! https://t.me/cardiolog161
Данная информация носит исключительно познавательный характер. Необходима консультация специалиста. Все иллюстрации использованы из открытых источников.