Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. Делегация Евросоюза в Узбекистане и ПРООН 5 марта провели церемонию передачи Научно-исследовательскому институту рыбоводства современного оборудования для поддержки более устойчивых методов разведения рыбы, сообщает корреспондент Podrobno.uz.
Предоставленное оборудование поможет снизить потребление воды, улучшить ее качество и энергоэффективность на рыбоводных фермах, а также создать благоприятные условия для разведения рыбы, сообщает пресс-служба ПРООН.
В ходе церемонии первый заместитель хокима Ташкентской области по вопросам сельского и водного хозяйства Ботир Алимбеков отметил, что рыбная отрасль является важным направлением производства продуктов питания в Узбекистане, обеспечивающим продовольственную безопасность путем снабжения населения высококачественным белком с превосходной пищевой ценностью. Он также подчеркнул, что аквакультура способствует созданию рабочих мест в сельской местности, и вносит свой вклад в повышение уровня жизни населения.
Глава отдела сотрудничества делегации Европейского Союза в Узбекистане Вим Риепма подчеркнул необходимость установки фильтров для очистки и дезинфекции воды, улучшающих ее качество, а тем самым и здоровье рыбы.
"Здоровая рыба – это здоровая пища и здоровые люди. Фильтры также способствуют улучшению окружающей среды, поскольку рыбоводная ферма будет выбрасывать меньше загрязняющих веществ. Кроме того, использование солнечных водонагревателей, которые значительно улучшат рост рыбы на ранних этапах развития, способствуют устойчивой экономии электроэнергии. Эти относительно простые приемы можно распространить по всему сектору, и все они вместе повысят устойчивость сектора рыбоводства", – сказал он.
При этом врио постоянного представителя ПРООН в Узбекистане Анас Карман отметил значительно низкий уровень потребления рыбы в стране – 3,5–4 килограмма на душу населения в год, что намного ниже рекомендованных ВОЗ 16 килограммов и национального стандарта в 12 килограммов.
По его словам, это связано с устаревшими, экстенсивными технологиями разведения рыбы, ограничивающими ее производство. Для решения этой проблемы 12 января 2022 года было принято постановление президента, направленное на дальнейшее развитие и поддержку рыбной отрасли за счет эффективного использования земельных и водных ресурсов и внедрения интенсивных методов ведения сельского хозяйства.
Проект EU-AGRIN, финансируемый ЕС и реализуемый ПРООН, поддерживает эти усилия путем внедрения инновационной группы по аквакультуре, которая будет внедрять и тестировать вышеупомянутые инновации, такие как рециркуляцию воды, технологию подогрева бассейна с помощью солнечного коллектора и другие современные решения для выращивания рыбы.
Как уточняет пресс-служба ПРООН, эта инновационная группа, возглавляемая Научно-исследовательским институтом рыбоводства, занимается вопросами устойчивости рыбного производства, что позволяет более интенсивно заниматься разведением рыбы. Кроме того, она внедряет систему повышения содержания кислорода, что будет способствовать дальнейшему поддержанию благоприятных условий для роста и развития рыбы.
Оборудование, безвозмездно предоставленное Евросоюзом, будет способствовать развитию научных исследований и повышению качества образования, в частности, через НИИ рыбоводства и Бешарыкскую профессиональную школу в Ферганской области с целью внедрения результатов проекта в большом масштабе, говорится в сообщении.