Теплый салат с тыквой 🥗🎃 Данный салат содержит и растительный белок и углеводы и растительный жир, а также большое количество клетчатки и витаминов и минералов. Ингредиенты: Тыква - 1 кг - Чеснок - 2 зубчика - Горчичное масло (нерафинированное холодного отжима) - 4 ст. ложки - Соль по вкусу - Молотый душистый черный перец - 1/4 чайной ложки - Любимые специи (зира, прованские травы) - Отваренный нут (предварительно вымоченный) - 400 г - Горчица - 2-3 ст.л. - Красный лук - . головки - Помидоры черри - 300 г - Зелень (руккола, шпинат) - Лимонный сок - . стакана - Вода - 2 ст. ложки Приготовление: Разогрейте духовку до 180°. В большой миске соедините нарезанную небольшими кусочками тыкву, 1 измельчённый зубчик чеснока, душистый перец, зиру, прованские травы, 2 ложки горчичного масла и несколько щепоток соли. Хорошо перемешайте и выложите на противень. Запекайте в духовки примерно 25-30 минут, пока тыква не станет мягкой. Охладите. Тем временем, сделайте зап