Основной продукцией завода будут соевые изоляты и концентраты, а также растительная клетчатка. Они используются в мясоперерабатывающей, хлебобулочной и кондитерской промышленности Воронеж. 06.03.2024. ABIREG.RU – Новый завод ГК «Эфко» в Алексеевке Белгородской области торжественно открыли вместе с президентом Владимиром Путиным.
Инвестиции в реализацию проекта «Еда будущего» составили 3,5 млрд рублей. Основной продукцией завода будут соевые изоляты и концентраты, а также растительная клетчатка. Они используются в мясоперерабатывающей, хлебобулочной и кондитерской промышленности. В компании отметили, что эти ингредиенты также являются базовыми в диетическом и спортивном питании.
Генеральный директор компании Евгений Ляшенко рассказал, что завод будет выпускать порядка 5 тыс. тонн продукции в год. «Сегодня основная масса этих ингредиентов завозится из-за границы. Но мы уверены, что в течение нескольких лет сумеем вытеснить иностранных игроков с отечественного рынка, поскольку наш про