У многих есть воспоминание из детства, когда бабушка угощала нас своей выпечкой. Она была по-особенному вкусной. А теперь я угощают своих детей. Рассказываю рецепт. Оладушки получаются пышными, не опадают и не впитывают масло. Рецепт на самом деле очень простой. Запоминайте. Ингредиенты: Готовим Тесто будет не сильно густое, но и не жидким. Убираем в тёплое место на 20 минут. Дрожжи сработают, и тесто поднимется в двойне. Можно приступать к жарке. При жарке ,когда на сковороду выкладываю тесто, всегда оставляю ложку в стакане с холодной водой , так тесто не прилипает к ложке. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
У многих есть воспоминание из детства, когда бабушка угощала нас своей выпечкой. Она была по-особенному вкусной. А теперь я угощают своих детей.
Рассказываю рецепт.
Оладушки получаются пышными, не опадают и не впитывают масло. Рецепт на самом деле очень простой.
Запоминайте.
Ингредиенты:
- Сахар-5столовых ложек.
- Соль-1столовая ложка.
- Дрожжи не сухие-14часть.
- Молоко-200мл.
- Вода-100мл.
- Мука-400г.
- Масло растительное - 3 Столовые ложки.
- Ванилин
Готовим
- Молоко и воду греем в одной миске(она. не должна быть горячей, иначе дрожжи можно просто ошпарить, и они не начнут работать).
- После этого добавляем дрожжи и перемешиваем их водой и молоком.
- В отдельной посуде смешиваем сахар, соль и вливаем сюда наше молоко с водой и дрожжами. Сахар растворится.
- В эту смесь всыпаем нашу муку и мешаем.
- После добавляем ванилин и масло.
Тесто будет не сильно густое, но и не жидким. Убираем в тёплое место на 20 минут.
Дрожжи сработают, и тесто поднимется в двойне. Можно приступать к жарке. При жарке ,когда на сковороду выкладываю тесто, всегда оставляю ложку в стакане с холодной водой , так тесто не прилипает к ложке.
Готовьте с удовольствием.
Приятного аппетита.