Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом - кабачковые вафли для детей. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное для своих малышей. Для приготовления кабачковых вафель нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 средний кабачок
1 яйцо
1 стакан муки. Я беру муку из зелёной гречки, можно рисовую.
1/2 стакана молока
щепотка соли
Разрыхлитель я не использую. И без него они получаются очень нежные и вкусные.
Шаг 1: Натрите кабачок на мелкой терке и отожмите лишнюю жидкость. Шаг 2: В большой миске смешайте яйцо, муку, молоко, соль . Шаг 3: Добавьте натертый кабачок в смесь и хорошо перемешайте. Шаг 4: Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом. Я использую масло Гхи. Шаг 5: Налейте небольшое количество теста на вафельницу и закройте крышку. Шаг 6: Готовьте вафли до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты. Шаг 7: Повторите шаги 5 и 6, пока не закончится тесто. Вот и все! Кабачковые вафли готовы! Они получаются очень вк