Когнитивные функции – это сложные функции нашего мозга, благодаря которым мы способны не только рационально познавать окружающий нас мир, но и целенаправленно взаимодействовать с ним.
Честно говоря, я не так уж и давно узнала о том, что есть эти самые когнитивные функции. А недавно это словосочетание стало вообще узнаваемым – после того, как президент США Байден (или его окружение?), отказался проходить тест на уровень когнитивных функций.
Теперь, зная это определение, очень хочется, чтобы когнитивные способности оставались на высоком уровне как можно дольше.🙂
Конечно, в этом нам может помочь и правильно подобранный рацион, в том числе и напитки.☕
Так, очень плавно, я подвела к чаю – любимому очень многими напитку.
Кроме того, что он бодрит, дарит нам узнаваемый аромат и хорошее настроение, оказывается, чай способен положительно влиять на когнитивные функции головного мозга.
Список веществ, которые содержаться в чашке чая и влияют положительно на наш мозг👇
❗Кофеин – бодрит и стимулирует центральную нервную систему.
❗Катехины – их в чае огромное разнообразие, но именно галлат эпигаллокатехина (EGCG) способен снизить риск так называемых «старческих болезней», в том числе деменции.
❗L-теанин - успокаивает, сглаживает бодрящее воздействие кофеина на организм.
Это общие для всех видов чая вещества. Но в каждом чае – зелёном, чёрном, матча – эти вещества содержатся в разных пропорциях.
Запоминаем😉
❗Чай матча – безусловный лидер по содержанию EGCG – этого катехина в нём содержится в 137 раз больше, чем в любом другом чае. Так что матча – надёжный помощник в борьбе за поддержание когнитивных функций в норме. Возможно, некоторым придётся привыкать к его специфическому вкусу.
❗Зелёный чай – улучшает функции мозга за счёт увеличения в нём концентрации нейромедиаторов (химические вещества-посредники, которые передают сигналы от нервных клеток). Нейромедиаторы даже называют «серыми кардиналами» в борьбе со старением мозга.
На бытовом уровне сбои в работе нейромедиаторов мы ощущаем в случае проблем со сном, например, с беспричинной тревогой, непонятными мигренями, зацикленностью или наоборот – недостатком концентрации.
❗Чёрный чай – содержит больше кофеина, чем любой другой чай – так что хорошо бодрит. С другой стороны - L-теанин в нём содержится также в больших количествах, поэтому чёрный чай и снижает стресс, и расслабляет нас.
На заметку👇
Китайские учёные провели анализ данных почти 400 тыс человек и выяснили, что у любителей чая риск возникновения когнитивных дисфункций ниже более чем на 30% по сравнению с теми людьми, которые вообще не пьют чай.
Так что, пьём чай не только для настроения, но и на перспективу – заботимся о когнитивных функциях своего мозга.😉
Понравилась статья - поставьте лайк 👍, обратная связь нужна любому автору. Подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны - и вы не пропустите новые статьи!🖐