Деревянные скалки с шариковыми подшипниками: новый шаг в производстве
В мире кулинарии и кондитерского искусства появилась революционная инновация: деревянные скалки для теста на шариковых подшипниках. Эти скалки, с различными размерами и длиной рабочей части от 25 см до 45 см, преображают процесс раскатывания теста, делая его более эффективным и приятным.
Технология
Изготовленные из высококачественной древесины и оснащенные шариковыми подшипниками, эти скалки обеспечивают плавное и легкое скольжение по тесту. Диаметр шариковых подшипников составляет 77мм и 75мм, обеспечивая оптимальную поддержку при работе с различными видами теста.
Преимущества
Одним из ключевых преимуществ деревянных скалок с шариковыми подшипниками является то, что тесто не прилипает к ним. Это значительно упрощает процесс раскатывания и снижает необходимость в использовании лишней муки или масла, что позволяет сохранить текстуру и вкус блюда.
Кроме того, эти скалки существенно облегчают работу с тестом. Благодаря плавному скольжению по поверхности теста руки не устают, что особенно важно при массовом производстве или при длительной работе на кухне.
Применение
Деревянные скалки с шариковыми подшипниками находят широкое применение в различных областях кулинарии. Они станут незаменимым помощником для пекарей, кондитеров, поваров и домохозяек на кухне. Они также могут быть эффективно использованы на производстве пельменей, при производстве армянского лаваша, тортов, самсы, хинкалей, матов, пиццы и других изделий из теста.
Заключение
Деревянные скалки с шариковыми подшипниками - это инновационный продукт, который не только улучшает качество и вкус блюд, но и значительно упрощает процесс приготовления. Благодаря своей универсальности и эффективности они становятся незаменимым инструментом для профессиональных поваров и домашних кулинаров, делая их работу более удобной и приятной.
