Тесто: Яйцо - 3 шт Масло сливочное мягкое - 3 ст.л Молоко - 0,5 ст Вода - 0,5 ст. Соль - 0,5 ч.л Мука - тесто должно быть мягким Тесто положить в холодильник на 30 минут отдохнуть. Тесто всегда должно отлёживаться (отдыхать). Фарш: Мясо (свинина) - 2 кг Сало - 500 гр Лук - 300 гр Соль, перец - по вкусу Фарш не отбиваем, просто перемешиваем. Жарить в большом количестве масла. Приятного аппетита!
Тесто:
Яйцо - 3 шт
Масло сливочное мягкое - 3 ст.л
Молоко - 0,5 ст
Вода - 0,5 ст.
Соль - 0,5 ч.л
Мука - тесто должно быть мягким
Тесто положить в холодильник на 30 минут отдохнуть. Тесто всегда должно отлёживаться (отдыхать).
Фарш:
Мясо (свинина) - 2 кг
Сало - 500 гр
Лук - 300 гр
Соль, перец - по вкусу
Фарш не отбиваем, просто перемешиваем.
Жарить в большом количестве масла.
Приятного аппетита!