на 6 порций картофель - 800 г яйцо - 1 шт. мука - 1 ст. ложка масло растительное - 50 г соль, перец черный молотый - по вкусу для начинки: шампиньоны - 250 г лук репчатый - 100 г масло растительное - 70 г ■ На сковороду, смазанную маслом, выложи те половину картофельной массы, на нее - грибную начинку, сверху оставшийся картофель. Запеките в духовке до образования золотистой корочки. ■ Сырой картофель натрите на терке, смешайте с мукой, посолите, поперчите, добавь те взбитое яйцо, перемешайте. ■ Очищенные грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте вместе с мелко наре занным луком.
на 6 порций
картофель - 800 г
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст. ложка
масло растительное - 50 г
соль, перец черный молотый - по вкусу
для начинки:
шампиньоны - 250 г
лук репчатый - 100 г
масло растительное - 70 г
■ На сковороду, смазанную маслом, выложи те половину картофельной массы, на нее - грибную начинку, сверху оставшийся картофель. Запеките в духовке до образования золотистой корочки.
■ Сырой картофель натрите на терке, смешайте с мукой, посолите, поперчите, добавь те взбитое яйцо, перемешайте.
■ Очищенные грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте вместе с мелко наре занным луком.