Предлагаю вам сегодня 3 рецепта самых простых и вкусных блюд из доступных продуктов, приготовление которых не займёт у вас много сил. По многочисленным просьбам сегодня я буду готовить в мультиварке – это удобно, быстро и вкусно! И благодарю этому удивительному помощнику на кухне не нужно полдня стоять у плиты, достаточно выбрать нужную программу и забыть о блюде до готовности.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Овсяная каша
овсяные хлопья - 1 чашка
вода - 1 чашка
молоко - 2 чашки
соль - щепотка
банан
Борщ
мясо (свинина) - 300 г
лук - 80 г
морковь - 80 г
растительное масло - 40 мл
томатная паста - 80 г
свёкла - 150 г
капуста - 70 г
картофель - 300 г
чеснок - 3-4 зубчика
вода - 1,5 л
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
сахар - 2 ч.л.
Свинина с овощами
свинина - 350 г
перец болгарский - 200 г
помидоры - 150 г
картофель - 100 г
морковь - 100 г
лук - 50 г
горошек консервированный - 60 г
имбирь молотый - 1 ч.л.
сол - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
орегано сушеный - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
вода - 200 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чтобы приготовить овсяную кашу в мультиварке берём стакан овсяных хлопьев номер 1.
Засыпаем хлопья в чашу, добавляем 1 стакан воды и 2 стакана молока. Кашу можно сварить и полностью на воде. Добавляем щепотку соли, перемешиваем и закрываем крышку.
Выбираем программу «Овсянка», устанавливаем время приготовления 5 минут и готовим с закрытым клапаном при высоком давлении. В начале идёт нагрев чаши, а затем на дисплее вы увидите таймер – отсчёт времени приготовления блюда.
Перекладываем кашу в тарелку, добавляем ягоды или фрукты по вкусу. Как вы могли заметить я кашу варю без сахара, но затем добавляю несколько кружочков банана, попробуйте, это очень вкусно!
Второе блюдо, которое я предлагаю вам сделать в мультиварке – это борщ, насыщенный, ароматный и вкусный.
На дно мультиварки наливаем немного растительного масла, выбираем программу «Соте» и по окончании предварительного нагрева выкладываем лук, нарезанный на кубики, а также тёртую на крупной тёрке морковь. Перемешиваем, добавляем 80 г томатной пасты и обжариваем в течение 5 минут.
Теперь выключаем программу "Соте", отправляем сюда остальные ингредиенты – свёклу, измельчённый чеснок, капусту, картофель и мясо (у меня свинина). Далее добавляем специи по вкусу и выливаем 1,5 л воды.
Снова перемешиваем, накрываем крышкой с клапаном. Проверяем, чтобы клапан был закрыт. Выбираем программу «Бульон/суп» и устанавливаем температуру 50 минут.
В инструкции написано время приготовления 70 минут, но исходя из своего опыта готовки в мультиварке, время сокращаем.
По окончании приготовления дождитесь естественного спуска давления, борщ настоится и будет ещё более вкусным и насыщенным. В это время включается автоподогрев и ваше блюдо не будет холодным, не переживайте.
Посмотрите, какой получился борщ – ярко-красного цвета, густой, а какой ароматный!
Люблю есть его со сметаной и свежей зеленью.
А от третьего блюда я уверена, что тоже никто не откажется – готовим свинину с овощами.
В чашу мультиварки выкладываем поочерёдно все ингредиенты – свинину, лук, морковь, картофель, болгарский перец, помидоры, консервированный горошек. Перемешиваем, добавляем 200 мл воды и специи по вкусу. Я кладу соль, чёрный молотый перец, молотый имбирь, сушёный орегано и снова перемешиваю.
Кладу для аромата 1 лавровый лист, закрываю крышку с клапаном, выбираю программу «Мясо/Тушение» и устанавливаю время 40 минут.
Свинина с овощами готова. Если вы хотите получить в итоге блюдо без бульона, то воду до приготовления не добавляйте. Это очень вкусное и сытное блюдо. Обязательно пробуйте приготовить!
А если у вас ещё нет мультиварки, то стоит задуматься об её приобретении, потому что мультиварка экономит время, энергию, место на кухне, она удобна в использовании и за ней легко ухаживать. Если видео было для вас полезным и интересным – поставьте лайк, мне будет очень приятно! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто" ❤️.
Подпишись на мой канал Дзен "Это просто" - будем готовить вместе!💋
