Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одной из моих любимых настоек - "Изюмовки". Это алкогольный напиток, который несложно приготовить в домашних условиях.
Для его приготовления вам понадобится:
- изюм - около 150 граммов;
- водка или самогон;
- корица - 1 палочка;
- гвоздика - 1-2 штуки;
- сахар.
Сначала нужно подготовить изюм. Промойте его в холодной воде и залейте кипятком на 10-15 минут. Затем слейте воду. Перекладываем изюм в 3-литровую банку и заливаем водкой или самогоном крепостью 40 градусов.
Добавьте сахар по вашему вкусу - обычно на литр алкоголя добавляют 1-2 столовые ложки. Также положите палочку корицы и несколько бутонов гвоздики. С гвоздикой будьте осторожны - кто-то ее любит (как я), а кто-то ее вообще не переносит.
Закройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном месте на несколько недель. Периодически встряхивайте банку.
Когда настойка будет готова, процедите ее через марлю и разлейте по бутылкам. Дайте напитку отдохнуть еще неделю.
"Изюмовка" имеет приятный вкус и аромат, а также обладает некоторыми лечебными свойствами. Вкус и цвет настойки получаются очень приятными.
Может кто-то готовит Изюмовку иначе, напишите в комментариях.
#настойканаизюме, #изюмовка, #самогон, #домашнийсамогон