Найти тему
Ксения Канна

Кофе без кофеина. Модный западный тренд или жизненная необходимость.

Я - кофеман. Пила кофе в любом его проявлении, будь то зёрна, свежемолотый, приготовленный в кофемашине, в турке/джазве, растворимый или, простигосподи, кофе 3в1.

Одно но! Мне поставили несколько диагнозов связаных с центральной нервной системой. Пить обычный кофе мне можно не больше одного раза в сутки, потому что я стала очень нервновозбудимая, появился тремор и всякое удовольствие, которое я получала от каждой чашечки кофе быстро улетучивался, на смену ему приходила дрожь в руках и лицевые тики.

Но как можно так легко отказаться от того, что многие годы так горячо любил?

Пыталась пить цикорий. Это совсем другой напиток. Если кто-то Вам говорит, что это заменитель кофе, ответ-НЕТ!

У нас в стране не особо развита культура пить декаф, поэтому о нём подумала не сразу, вспомнились старые зарубежные фильмы/сериалы, где часто упоминался кофе без кофеина и понеслась.

Сначала нашла кофе "Вечер у камина", продаётся на развес на рынке, зёрна могут помолоть под Ваши предпочтения,средний помол для кофемашины тоже делают.

Российский бренд, тёмная обжарка, продаётся в зёрнах. Вкус на 8/10
Российский бренд, тёмная обжарка, продаётся в зёрнах. Вкус на 8/10

Потом на глаза попался "Якобс" с уменьшеным содержанием кофеина.

Обычный кофе, с пониженым содержанием кофеина. Звёзд с неба не хватает, но пить можно.
Обычный кофе, с пониженым содержанием кофеина. Звёзд с неба не хватает, но пить можно.

Решила не останавливаться в своих поисках и довольно быстро нашла растворимую замену, с совершенно другим вкусовым диапозоном.

Полностью без кофеина, арабика из Колумбии. Питкий, ароматный напиток, просто 10/10 .
Полностью без кофеина, арабика из Колумбии. Питкий, ароматный напиток, просто 10/10 .

Так же и подумала о кофемашине, потому что люблю капучино и латте.

Испанский кофе в зёрнах. 80% арабика, 20% робуста. Сбалансированный в соотношение кислотности и горечи.
Испанский кофе в зёрнах. 80% арабика, 20% робуста. Сбалансированный в соотношение кислотности и горечи.

Продолжаю наслаждаться вкусами своих любимых напитков, но уже без нежелательных побочных эффектов.

По-поводу бодрости : не истина в первой инстанции, не буду утверждать, что Вас будет бодрить по утрам, но меня бодрит, может это конечно психосоматика, но меня устраивает.

По-поводу вкуса: это более чем просто похоже на кофе, это и есть кофе, только без кофеина.

Резюмируя могу сказать, что если Вам, как и мне больше нельзя пить кофе или по каким-либо причинам нужно снизить его колличество, то декаф достойная замена.